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Cafés

Aller chez «Brand» est un gage de qualité, depuis 1959.

L'équipe des cafés Brand partage avec vous la passion du café et du thé.

L’odeur qui s’en dégage chaque jour dans la rue Jean Jacques Rousseau, a fait sa renommée et son authenticité auprés des passants de la rue et des clients. Leurs savoir-faire authentique depuis 60 ans.Une technique de torréfaction faite sur-place vous permet de découvrir des cafés fraîchement cuits au magasin sous vos yeux.

Filtres actifs

40 Capsules Compatibles Nespresso©
15,60 €

Cafés sélectionnés de la torréfaction Brand compatibles machines à capsules Nespresso ©.

Profitez de toutes les saveurs des Cafés Brand dans votre machine à capsules Nespresso ©  à la maison ou au travail avec nos boites de 40 capsules.

Si vous aimez les cafés intenses, sélectionnez :
Tanzanie / Inde Malabar / Intenso / Moka / Latino

Si vous préférez les cafés doux, sélectionnez :
Colombie / Costa Rica / Guatemala / Nouvelle Guinée Papouasie

COFFRET - "Cafés du monde"
29,00 €

Ce coffret est le meilleur moyen de découvrir nos cafés fraîchement torréfiés pour vous faire voyager autour d'une tasse de café exceptionnelle.

Nous vous conseillons de déguster les cafés dans l'ordre suivant:

ÉTHIOPIE, Moka Sidamo - 100gr 
100% Arabica, tasse douce aus notes de fruits mûrs.

MEXIQUE, El Triunfo - 100gr 
100% Arabica, un café doux et rond, aux notes d'épices et une finale caramel.

HONDURAS, Capucas - 100gr 
100% Arabica, tasse équilibrée aus notes de réglisse et chocolat.

CAFÉ DÉCOUVERTE - 100gr 
Selon les récoltes, nous vous faisons découvrir un nouveau cru.

CONGO, Kivu - 100gr 
100% Arabica, Café corsé, offrant une tasse fruitée ainsi qu'une belle longueur en bouche.

INDE, Malabar - 100gr 
100% Arabica Kent, café moussonné aux notes sauvages de cuir.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

COLOMBIE, Sierra Nevada
7,00 €

Le généreux

La caféiculture est le secteur le plus important de l'économie Colombienne.

Par sa douceur et son équilibre, ce pur Arabica se boit toute la journée. 


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

CONGO, Kivu, Bord du Lac
7,00 €

Le puissant

A l'Est du pays, au bord du lac Kivu que pousse ce bel arabica.

Cultivé sur des terres volcaniques, et bénéficiant de l'humidité et la réverbération du soleil sur le lac, ce café puissant offre une tasse vive et racée.

A découvrir pour les amateurs de sensations fortes !


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

COSTA RICA, Tarrazú
6,50 €

L'onctueux

Le Costa Rica dispose aujourd'hui de la filière la mieux organisée au monde avec 80 000 producteurs et 95 centres de traitement appelés "beneficios".

Cultivé dans la célèbre région Tarrazù, primée pour son prestigieux terroir volcanique grâce à un éco-système riche et varié, cet or noir procure des notes gourmandes de vanille, cacao et abricot.

DÉCAFÉINÉ HONDURAS
7,00 €

L'essentiel

Décaféiné à la vapeur  et sans solvant.

Café vif et très aromatique aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. Un café complexe qui séduira les amateurs de café doux.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

GUATEMALA, Kitché
7,50 €

Ce café provient d'une petite organisation de producteurs à dominante de femmes, dans la communauté d'Emanuel, dans l'ouest du pays.

L'altitude qui varie entre 1300 et 1800m, associée aux variétés aromatiques (Bourbon, Caturra, Catuai), est idéale pour la culture d'un café Grand Cru.

Ce qui donne un café long en bouche avec des notes florales, de chocolat, de noix et d'agrumes, une bonne acidité et un corps intense.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

HONDURAS, Capucas
7,00 €

L'éthique

La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

De nombreux arômes sont concentrés dans le grain grâce à la cueillette manuelle des fruits bien mûrs.

Ce café lavé est ensuite séché lentement sous serre ventilée, sur plusieurs niveaux pour une qualité optimale.

Cet arabica bien équilibré, puissant et long en bouche, aux notes de réglisse et de chocolat, vous fera voyager dans la grande forêt d’Amérique centrale. 


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

INDE, Malabar
6,50 €

L'incontournable

Les fèves récoltées sont entreposées dans des sacs exposés à l'humidité de la mousson, caressées par les vents pendant près de trois mois.

Le café vert change alors de couleur et obtient son jaune doré, il est alors considéré comme "moussonné".

Racé et animal, ce café développe des notes sauvages de cuir et d'épices.

Une recommandation des cafés Brand.

INDE, Plantation
6,50 €

Le voluptueux

Selon la légende, au XVII siècle, Baba Budan, un pèlerin de retour de la Mecque, aurait dérobé puis dissimulé sur lui quelques graines de caféiers qu'il sema. de retour chez lui à Chikmagalur dans la région de Karnataka.

Sous ombrage de chênes et d'arbres légumineux, cet arabica est récolté manuellement en 3 passages, lavé puis séché naturellement au soleil. 

Ce café offre une tasse corsée sans amertume aux notes de cacao et noisette.

Tasse boisée et corsée , corps équilibré.

MEXIQUE, El Triunfo
7,00 €

L'ancestral

Située à l'ouest du Mexique, autour du petit village de Albino Corzo, la coopérative Triunfo Verde cultive ce café en agroécologie sur un terroir volcanique idéal.

Café long en bouche aux saveurs chocolatées et épicées, à la fois rond, puissant et équilibré.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

PÉROU, Cerise Santa Rosa
8,00 €

Le fruité

Pur Arabica d'altitude (1600m) cultivé sous ombre.

Ce café a été récolté manuellement et sélectionné minutieusement.

Séché de façon naturelle sous serre avec sa coque pendant plusieurs mois, les arômes de la pulpe de la cerise se sont concentrés dans le grain.

Café bien équilibré, assez corsé, très aromatique aux notes fruitées d'agrumes et de pulpe de cerise.

Très persistant en bouche,


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

PÉROU, El Palomar
7,00 €

L'harmonieux

Sur les traces "des cités d'or", dans les montagnes des Andes, pousse à l'ombre des Pacays, un nectar divin.

En symbiose avec la nature, ce café équitable vous promet une tasse onctueuse, équilibrée aux accents d'agrumes.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.

Café certifié commerce équitable.

SUMATRA, Mandheling Gayo
7,00 €

L'insulaire

Le plus subtil café indonésien.

Ce café est cultivé à 1500 mètres d'altitude dans la province d' Aceh sur l' île de Sumatra en Indonésie.

Cette île offre des sols de qualité qui permettent de cultiver des cafés d'exception.

Tasse puissante, très aromatique et fruitée.


Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.