GUATEMALA, Huehuetenango
L'aromatique
Les cerises de café se développent à l’ombre des forêts naturelles ce qui assure une maturité lente et une complexité aromatique surprenante.
Le sous-sol, composé uniquement de roches calcaires, donne au café un goût unique et typique de cette région.
Notes chocolatées et légèrement épicées .