
SUMATRA, Mandheling Gayo
L'insulaire 
Le plus subtil café indonésien.
Ce café est cultivé à 1500 mètres d'altitude dans la province d' Aceh sur l' île de Sumatra en Indonésie.
Cette île offre des sols de qualité qui permettent de cultiver des cafés d'exception.
Tasse puissante, très aromatique et fruitée.
Café certifié agriculture responsable. La culture se fait selon des méthodes biologiques, avec utilisation de la pulpe en décomposition, de guano marin et autres engrais naturels.