Bonjour à tous les amoureux de thé !

Les thés printaniers de qualité sont représentés par les thés de Darjeeling, situés au Nord de  l’Inde, un pays historique pour le thé.

Les plantations se situent autour de la ville de Darjeeling. C’est un thé d’altitude cultivé entre 300 à 2300 mètres sur les contreforts de l’Himalaya.

On représente les thés du printemps en tant que « first flush » autrement dit première récolte, car c’est la première de l’année. Ils offrent une tasse vive, jeune et légère avec une belle complexité aromatique. Ce sont des thés rares, protégés depuis 2009 par une IGP ( Indication Géographique Protégée ). 

Dans notre boutique nous vous proposons le thé noir Darjeeling Sungma première cueillette.

Nos thés rafraîchissants, idéal pour l’arrivée des beaux jours !

Le thé blanc Odalisque, est très délicat aux arômes d’orange, de cassis, de vanille et une touche subtile de noix de coco. Le thé blanc et légèrement moins théiné car il est le premier bourgeon, ce qui offre une fraicheur inégalé et un mariage parfait avec ses arômes naturels.

Le thé Grenadines est un mélange de thé vert et blanc au fruit du dragon et grenades, les thés vert et blanc se marient très bien grâce à leur propriétés antioxydantes. 

Le thé noir Babylone ( orange, rose et pêche ), celui-ci se déguste aussi bien chaud que froid ! Si vous souhaitez un thé froid nous vous conseillons, pour une meilleure extraction des saveurs, d’infuser votre thé à froid pendant 3 heures minimum ou toute une nuit.  

En conclusion, le printemps est une saison merveilleuse pour les amateurs de thé, car il existe de nombreux thés délicats à découvrir, autant floraux que fruités et audacieux, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences. Nous souhaitons vous offrir une large gamme de thés de qualité, pour que chacun trouve le bonheur dans sa tasse !

En attendant, prenez soin de vous et n’oubliez pas de prendre un moment pour vous détendre et déguster une tasse de votre boisson préférée. 

À bientôt !

L’équipe des Cafés Brand.